교육프로그램

홍차 커리큘럼

 

 

 

 

 

 
홍차 교육 (12주)
학 습 내 용 시 간 비 고
1주 개강식 및 홍차란 무엇인가 2시간 - 정산소종, 노총소종
    
2주 홍차의 다양한 분류 2시간 - 목책홍차,일월담
     

3주 

중국홍차의 모든것 2시간

- 중국홍차의 모든것

 

4주 중국홍차의 모든것 2시간  -생활차 행다례
- 차 시음
5주 스리랑카 홍차 2시간

-의흥홍차,기문홍차,고수홍차

목책홍차,일월담,정산소종,

노총소종....차시음

6주 스리랑카 홍차 2시간

-의흥홍차,기문홍차,고수홍차

목책홍차,일월담,정산소종,

노총소종....차시음

7주 홍차의 역사적 흐름 2시간 - 차 시음
    
8주 인도홍차 2시간

-다즐링, 아쌈, 시킴 차시음

 

9주 티 블랜딩 2시간

-꽃과 향기를 첨가하여 나만의 티 만들기....

10주 밀크티 만들기 2시간

-마살라 짜이 만들기

 

11주 홍차의 국가별 브랜드 2시간 - 다양한 브랜드사의 티 시음
    
12주 종강식 및 홍차셋팅 2시간 - 선택한 차 우리기